Sandwich aux tomates et furikake
🍅 Un sandwich incroyablement simple où de belles tomates mûres rencontrent une mayonnaise généreuse et une touche de furikake pour un concentré d’umami.
Inspiré d’un classique américain revisité à la japonaise, ce sandwich met les tomates au premier plan. Leur douceur naturelle est sublimée par le furikake, un mélange de graines de sésame, d’algues et d’assaisonnements qui apporte une profondeur de goût remarquable.
Préparé avec un pain de mie brioché légèrement grillé et une généreuse couche de mayonnaise, ce sandwich constitue un déjeuner rapide, frais et étonnamment gourmand pendant la saison des tomates.
Choisissez des tomates très mûres et parfumées. Le furikake se trouve facilement dans les épiceries asiatiques et apporte une saveur umami unique.
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