Riz aux légumes
Un riz pilaf coloré : du riz cuit dans du bouillon avec des légumes sautés. L'accompagnement passe-partout ou le plat principal léger.
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Préparation
Cuire
Faites revenir les légumes 3 min. Ajoutez le riz et mélangez 1 min. Versez le bouillon et curcuma. Couvrez 15 min à feu doux.
Ajoutez du curcuma pour une couleur dorée et un parfum subtil.
À propos de cette recette
Faites revenir les légumes coupés en petits dés (carottes, courgettes, petits pois, poivrons). Ajoutez le riz, mélangez. Versez le bouillon, couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu doux.
Le riz doit être léger et chaque grain séparé.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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