Omelette aux pommes de terre
L'omelette-repas complète : des pommes de terre rissolées incorporées dans une omelette fondante. Inspirée de la tortilla espagnole, version française.
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Préparation
Rissoler les pommes de terre
Faites rissoler les cubes de pommes de terre et l'oignon 10 min dans l'huile.
Cuire l'omelette
Versez les oeufs battus. Couvrez et cuisez à feu doux 5 min. Retournez ou terminez sous le grill.
Ajoutez des oignons fondus pour une saveur plus douce.
À propos de cette recette
Faites rissoler les pommes de terre coupées en petits cubes 10 minutes à la poêle. Versez les œufs battus assaisonnés, couvrez et laissez cuire à feu doux 5 minutes. Retournez ou terminez sous le grill.
Servez chaude ou froide avec une salade verte.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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