Pâtes poulet crème
Des morceaux de poulet dorés dans une sauce crémeuse aux herbes, servis sur des pâtes. Le plat de semaine qui plaît à tout le monde.
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Votre semaine en 2 repas par jour
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Préparation
Cuire le poulet
Faites dorer les morceaux de poulet 5 minutes. Réservez. Faites revenir les échalotes, déglacez au vin blanc.
Finir et servir
Ajoutez la crème, remettez le poulet 3 minutes. Mélangez aux pâtes cuites al dente. Parsemez d'herbes.
Utilisez des cuisses plutôt que des blancs — c'est plus juteux et plus goûteux.
À propos de cette recette
Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer. Ajoutez les échalotes, déglacez au vin blanc, versez la crème et le bouillon. Laissez épaissir 5 minutes. Servez sur des tagliatelles.
Ajoutez des champignons et de l'estragon pour une version plus raffinée.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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